Archivo de la categoría: Sin categoría

Alcachofas estofadas con jamón.

Una historia sobre raíces, de uno que guarda la infancia enraizada en su memoria. La tía Maruchi y el pequeño Juan llevaban tiempo presionándome para que publicara de una vez algo en el blog , que no valían las mamarrucias … Seguir leyendo

Publicado en Sin categoría, Verduras | 6 comentarios

Verdinas con rape y unos berberechos que pasaban por ahí.

Hace unos  días fue  el examen MIR   para futuros  médicos residentes y  casi sin querer el tiempo  retrocedió. Fueron quizá los  diez meses más difíciles que  recuerde. A la necesidad de  aprobar  , por ser la única vía para … Seguir leyendo

Publicado en Sin categoría | 4 comentarios

Tosta de paté de berenjena con bacalao ahumado.

» Tirori, tiroriroorirori,tiroriroorirori….»  ese toque de  generala correspondía a la sintonía de radio nacional de  España , indicaba el  inicio  del  diario  hablado de las  dos de la  tarde al que  todas las emisoras no oficiales estaban  obligados a  conectarse. La sola … Seguir leyendo

Publicado en Sin categoría | 4 comentarios

Marmitako.

Hace  más de una década  formé parte  de una expedición náutica para  conmemorar  el  IV centenario de El  Quijote. Para  tal  efecto la universidad  Camilo José Cela planificó un viaje   que  emulaba  al  realizado por Miguel de Cervantes como  soldado … Seguir leyendo

Publicado en Sin categoría | 2 comentarios

Arroz meloso de chipirones y almejas.

Se conocieron en  el patio de un colegio en la edad  de la inocencia,  en esa en la que comienzan los recuerdos, aún les veo con los zapatos llenos de tierra y los  pantalones a punto de pedir auxilio. Desde el primer … Seguir leyendo

Publicado en Sin categoría | 8 comentarios

Aventura en la cocina…

Para que puedas compartir tus recetas con toooodos tus amigos. FELIZ DÍA DEL PADRE 2016. Mar y Juan

Publicado en Sin categoría | 2 comentarios