Aventura en la cocina…

Para que puedas compartir tus recetas con toooodos tus amigos.

FELIZ DÍA DEL PADRE 2016.

Mar y Juan

Delantal

Traumatólogo por vocación, cocinero por afición.

 

Empiezo  este  blog con una mezcla de ilusión , por   compartir con gente  cercana algo que me apasiona, y al mismo  tiempo de  duda, por  no  saber  si es realmente de interés .Hay muchas páginas de  cocina  por la  red , innumerables , fantásticas,en algunas de ellas me baso para  hacer algunas de las  recetas  que  hago  en casa y  me parece complicado pensar que   pueda  estar a  su  altura.

Todas  y  cada   una  de las  recetas que  salgan en esta página tendrán su  ” denominación de origen”, se citará de  dónde  se  ha obtenido o  quién me la ha facilitado.Algunas, las menos  , son  propias  y  todas   tendrán  una  denominación común,  están hechas con todo  el  cariño del  mundo.

Espero  que  sepáis perdonar los  errores, que  los  habrá , la calidad de  las fotografías o cualquier  otro defecto  que pudiera observarse.Ni que  decir tiene  que espero  vuestras  apreciaciones y  correcciones. Esto  simplemente pretende ser un  lugar de entretenimiento, de  diversión y  como  tal  debe desarrollarse.

Espero  que  os guste y sea de  vuestro  agrado, gracias.

A. Chozas

Anuncios

76 respuestas a Aventura en la cocina…

  1. angelsfiguerola dijo:

    Me encanta que, por fin, te hayas decidido!!! Seguro que con tus recetas, sencillas, vistosas y sugerentes, seguirás enredando a muchos a meterse en la cocina…

    Me gusta

  2. Eulalia dijo:

    Si-us-plau, quiero la receta de los panes! Ya sabes a currarte otra entrada!
    Y muchas felicidades por esta rica iniciativa. Seguro que me aprovecho de tu talento.
    Gracias!!!

    Me gusta

  3. Teresa Villalba dijo:

    Que bueno!!!
    Cocinar es un arte,explicarlo un reto y compartirlo un lujazo psra nosotros!!
    Me encanta la idea y sobre todo lo que màs me gustará será comerlo.
    Cuenta con nuestro apoyo y ánimo!!!

    Le gusta a 1 persona

  4. GPG dijo:

    Lo visitaré a menudo. MI hija cada vez es más exigente. ¿Algún plato con calabacín sencillo ? Abrazo

    Me gusta

  5. Marco moreno dijo:

    Enhorabuena crack

    Me gusta

  6. Marina dijo:

    ¡Genial! Una iniciativa fantástica y generosa. ¡¡¡Aquí tienes una seguidora!!!
    Muchas gracias por compartir tu experiencia y sabiduría culinaria.
    ¿No necesitarás a alguien para probar luego tus platos?

    Me gusta

  7. Fely Mary dijo:

    Enhorabuena Agustín espero poder aprender muchos platos ricos para poderlos saborear. Da gusto tener un gran chef entre mis amigos. Te seguiremos.
    11

    Me gusta

  8. Mar dijo:

    Enhorabuena !! Me alegro un montòn de este salto a la ” fama” y ya sabes que seré fiel seguidora de tus grandes y buenos consejos
    Gracias !!!

    Me gusta

  9. Isidro dijo:

    Has tenido una gran idea Agustín. ¡¡¡ Disfrutaremos muchísimo de tus recetas ¡¡¡ Enhorabuena.

    Me gusta

  10. Samu Santana dijo:

    Qué gran idea!!! Te seguiremos desde tierras jerezanas! Un abrazo!!!!

    Me gusta

  11. Tía Belén dijo:

    Ole, ole… yo también te sigo, ¿dónde se puede solicitar el envío de tapas de cada plato nuevo que hagas? 😉

    Me gusta

  12. soledad jimenez dijo:

    Muchas gracias chef!!!:
    Tienes una seguidora incondicional aqui. Vas a conseguir que me guste “enredar”en los fogones con esos platos sencillos y rapiditos.
    Me encanta la idea!!!.
    Un besazo y suerte!!!

    Me gusta

  13. ALBERTO DM dijo:

    Enhorabuena por el blog. Seguiremos tus hazañas en la cocina y espero que nos cuentes mas cositas de tus viajes, tus guardias, los paseos por Candeleda etc.
    Un abrazo amiguete !!!!!

    Me gusta

  14. Palo dijo:

    Ahhhh me encanta Agus! !!!! Seré tu fiel seguidora. Una idea genial disfrútala y haznos disfrutar a los demás un besote fuerte fuerte y ale a cocinar!!

    Me gusta

  15. Coro dijo:

    Fantástico! Mi asignatura pendiente! Fiel seguidora me declaro!

    Me gusta

  16. Juan Francisco Hermida Gutiérrez dijo:

    Hola Agustín. Enhorabuena. Fiel siempre.

    Me gusta

  17. Juan Francisco Hermida Gutiérrez dijo:

    Enhorabuena. A aprender de cocina.

    Me gusta

  18. Mamen dijo:

    Enhorabuena, Agustín!!! Es una idea fantástica y una suerte para los demás facilitarnos tanto el poder compartir tu arte. Con tus riquísimas recetas vas a conseguir que le coja el gusto a las cazuelas.
    Un beso muy fuerte.

    Me gusta

  19. María José Monforte dijo:

    Bueno, bueno, bueno… Soy tu súper FAN!!!! Me encanta!! Mil besos

    Me gusta

  20. María José Monforte dijo:

    Ayyyyyyy me encantas tú y tu blog! SÚPER FAN!

    Me gusta

  21. Mila dijo:

    ¡ Felicidades!, Qué sorpresa, adelante con el proyecto sin miedo, seguiré tus recetas.

    Me gusta

  22. Mila dijo:

    ¡Qué sorpresa! Adelante sin miedo con el proyecto, te seguiré. Un abrazo.

    Me gusta

  23. Ana Maria dijo:

    Enhorabuena por el blog… Esperamos recetas ricas, ricas

    Me gusta

  24. Mar Martínez dijo:

    De parte de nuestro querido Santi (además, experto bloguero de La última cucharada): “Qué alegría me ha dado leerte y saborear éste tu blog. Como te conozco, estoy seguro que la ilusión y el cariño serán los principales ingredientes en todas tus recetas, lo cual ya dice mucho del futuro éxito de tu proyecto. Yo cuando quieras pongo los tupper. Un abrazo de los fuertes, ya tienes un nuevo seguidor.” 😉

    Me gusta

  25. Esthercita dijo:

    Eres un crak…yo tu fiel seguidora.enhorabuena agustin,estaré pendiente

    Me gusta

  26. Aurora dijo:

    Enhorabuena por la iniciativa, Seguiré con interés las entradas del mismo. Gracias por compartir con todos tus recetas. Un abrazo.

    Me gusta

  27. Ana dijo:

    Que buena idea ! Yo empiezo ya con las peticiones:
    1- por fa, pasame la receta de ” como organizarse para que te de tiempo a todo” ! Yo ultimamente no encuentro momento ni para comer !
    2- y como era esa ensalada tbia de bacalao tan rica ?
    Suerte con tu nueva aventura y un beso al nuevo bloguero

    Me gusta

  28. Vida dijo:

    Que bien Gus! No hace falta q te diga lo bien q me vas a venir, no te voy a perder de vista! Enhorabuena por esta iniciativa, contigo el éxito está asegurado!😙😙

    Me gusta

  29. Beatriz Granados dijo:

    Hay gente que tiene un don en las manos y tú eres uno de ellos. Seguiré tus recetas e ideas. Un beso.

    Me gusta

  30. Elena dijo:

    Aupa tu!
    Zorionak!
    Ya sabes q yo necesito recetas sencillitas…

    Me gusta

  31. Eva dijo:

    Me parece una idea genial y,sobre todo, un acto de generosidad, compartir desinteresadamente tus conocimientos obtenidos tras muchos esfuerzos obtenidos como tu propia página reza ” saliente de guardia”.Gracias doctor

    Me gusta

    • A. Chozas dijo:

      Gracias Eva , muchas gracias por tan bellas palabras , cuanta razón llevas en ellas. Como se nota que tú también has sufrido los ” salientes de guardia”. Estoy seguro que te vas a divertir con estas páginas. Un beso.

      Me gusta

  32. Fátima - Aparicio dijo:

    Agustín, cómo me alegro que hayas dado este paso y hagas este maravilloso blog.
    Primero y principalmente por tu satisfacción personal y luego, y no menos importante, por todo lo que voy a aprender jajajajaj. Un beso.

    Me gusta

  33. José Ramón Cortes Silva dijo:

    Querido Agustín! Alzo mi copa por ti. No creo me anime a entrar en la cocina pero, y si sí? Ahí lo dejo. Me encanta cuando echas hielos en el horno para darle más humedad a no sé qué cuando haces pan y, comérmelo claro. Te quiero Chozas😜

    Me gusta

  34. Ramón Cortes dijo:

    ALZO MI COPA POR VOS QUERIDO DOCTOR. No creo me anime a entrar en la cocina. Sé mis límites peto, y si sí? Muchas Gracias por esta apuesta tan generosa. Ya si eso otro día me explicas cómo hacer para que no se me corte la mayonesa….de haberlo sabido.

    Me gusta

  35. Anto Chozas dijo:

    Bien, bien A. Chozas, viva la masa madre. Gracias por los comentarios de Santa Eulalia (calle Espejo 12, Madrid) . Sigue, que seguimos…
    Abrazotes A. Chooas (el pobrecito Anto…)

    Me gusta

  36. Agustín este año espero tener excedente de pimientos, verdes y rojos. Dame algún consejo para conservarlos. ¿se pueden congelar?. ¿hay que hacer algo especial para desecarlos?.

    Me gusta

    • A. Chozas dijo:

      Claro que se pueden congelar. Los verdes es mejor escaldarlos durante unos minutos , secarlos bien y meterlos en bolsas de congelación herméticas. Los rojos mejor un golpe de horno previo durante 7/8 minutos . Si te sobran…

      Me gusta

      • José Ramón Cortes Silva dijo:

        La escarolizacion de los pimientos me subyuga!!
        Se piden empimentonar escarolas? O mejor aún! Se puede zanahorizar la cebolla?
        Mi madre suele cerrar los pimientos en botes de cristal y tras hervir en recipiente a tal efecto…. los tiene listos durante todo el año. De ellos damos cuenta en ese picadillo extremeño del que espero slgún día, sin saber el cómo pero sí el porqué, se hable.
        Un abrazo!
        Como veis este tema no me importa un pimiento!!! Y si sí?

        Me gusta

      • A. Chozas dijo:

        Pimientos en conserva , estimado Ramón , otra forma de preservarlos.Un abrazo

        Me gusta

  37. José Ramón Cortes Silva dijo:

    Muchas Gracias Agustín.

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s